Banana empanada… Delícia para qualquer hora!

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E Hoje tem…

Banana empanada…  

Ingredientes:

  • Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)
  • Ovos batidos
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

PREPARO:

  1. Descasque as bananas e tire os fios
  2. Corte-as ao meio
  3. Passe na farinha de trigo e tire o excesso
  4. Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso
  5. Em seguida, passe na farinha de rosca
  6. Frite em óleo não muito quente
  7. Retire com uma espumadeira e escorra em papel toalha
  8. Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa

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